토르티야 만들기는 사워도우 한 덩어리나 색다른 크루아상을 굽는 것만큼 많은 기술이 필요한 예술이며 캔자스시티의 한 빵집은 미국에서 "최고"를 만드는 것으로 생각됩니다. 소노란식 새우 타코 레시피(타코 10개 만들기) 재료 절인 양파: 고운 천일염 1티스푼 얇게 썬 적양파 1개 양념 하지 않은 쌀 식초 ½컵 애플 사이다 식초 ½컵 오레가노 약간(멕시칸 오레가노 권장) 살사 마리스케라 네그라(검은 해산물 살사): 아르볼(말린) 칠리 12개 안초 칠리 2 개 포도씨유 ¾컵 올리브 오일 ¼컵 생 땅콩 ¼컵 잘게 썬 흑마늘 10쪽(참고 참조) 잘게 썬 생 마늘 2쪽 설탕 1작은술 고운 천일염 1작은 술 화이트 와인 식초 ⅛컵 간장 1큰술 라임즙 1큰술 새우 튀김: 다용도 밀가루 ½컵 옥수수 가루 ½컵 훈제 파프리..
